コモ・シャンバラ・エステート・アット・ベガワン・ギリ は、ウブドの最奥、ジャングルに囲まれた 8 ヘクタールもの広大な土地に鷹揚と構えています 。
静寂な熱帯雨林の森が広がる西側の斜面の階段を降りて行くと「ザ・ソース」というスパがあります。斜面沿いに4つの東屋が点在し、それぞれがプライベートな空間でゆったりと楽しめ、西洋式の理論と技術に裏打ちされたメニューが約17コースあります。 ヨガのレッスンもあり、専門家との個人セッションもできます 。 ヨガ以外の健康専門家が継続的に特別なプログラムの提供もしております。常駐の講師も多数おり、フィットネス・気功・太極拳などさまざまなプログラムをご用意しております。
ビジレストランの「ビジ」とは、インドネシア語で「種子」のことです。ビジレストランでは世界各国のエッセンスを組み合わせ、素材の味を最大限に生かしたユニークな料理がお楽しみになれます。
クドゥスハウスの「クドゥス」とは、ジャワ島ソロ付近にある場所の地名です。クドゥスハウスは200年程前にクドゥスで造られたジャワの伝統的家屋が移築され作られています。ここでは渓谷を見晴らせる美しい環境の中伝統的かつヘルシーなインドネシア料理を味わうことができます。
食事に関しても、有機栽培の素材と厳選された新鮮の食材を用いた コモ・シャンバラ・キュイジーヌを提供しています。料理は、南インドからイタリアンに至るまで様々な手法が用いられ、バリ独自の料理もメニューに含まれています。専属の栄養士がゲストのニーズをキッチンに伝え、アレルギーやカロリーについても最適なお食事をご用意します。 |